Petiscos de "happy hour"

Enfim sexta.... yupi.....

Dia de relaxar, rir, encontrar os amigos, tomar aquela cervejinha.... hummmm. Aqui em casa adoramos um "happy hour". 

Um dia desses tínhamos por aqui muitas cervejinhas, um vodka e pouco para comer ou petiscar, nisso me lembrei que na quarta eu tinha pego uma boa promoção de batatas no mercado e comprei 3kl, corri e encontrei essa idéia aqui .

BATATA EMPANADA

RECEITA:

• 1 kl de batatas
• Sal e orégano
• Farinha de trigo para empanar
• Óleo para fritar

MODO DE FAZER:

      Lave, descasque e corte as batatas em cubinhos, tempere e envolva com a farinha de trigo. Tire o excesso de farinha e leve para fritar na hora, em óleo bem quente.

      Escora em papel absorvente e sirva.

      Depois só aproveitar.